Mein Wildkräuterglück

Samstag, 09. November 2019 11 Uhr

Eindrücke von diesem Seminartag.

Samstag, 19. Oktober 2019

Aus Wildpflanzen Naturkosmetik herstellen, macht Spaß, denn alles was wir gerne „essen“ tut auch unserer Haut gut. Einen ganzen Tag lang haben wir das ausprobiert, welche Pflanzen finden wir dafür „vor unserer Haustüre“ oder im Kühlschrank? Wie verarbeiten wir sie für unsere eigene Naturkosmetik.

Wir reinigten unsere Haut und verwöhnten diese. Wir probierten einiges aus und haben etliches selbst hergestellt, wie z.B. Körperpeeling, Lippenpflegestift, Tagescreme und eine Zahnpasta. Diese Produkte durften dann alle mit nach Hause nehmen. Zudem gab es ein gemeinsames Mittagessen.

Samstag, 28. September 2019

Der Herbst leuchtet in seinen schönsten Farben. Die Blätter färben sich. Bei einem gemütlichen Wildkräuterspaziergang durch den Haager Wald lernten wir die Schätze der oft schon in Vergessenheit geratenen Beeren und Früchte kennen.

Wir besprachen  die Verwendung und Weiterverarbeitung zu Likören, Gelee, u.a. Wir hörten, was dazu in den „alten Kräuterbüchern“ beschrieben ist und welchen Nutzen die Wildhecken haben. Wir haben den Nachmittag mit einem „Herbstpunsch“ und leckeren Kostproben ausklingen lassen.

Samstag, 24. August 2019

Ein ganzer Tag mit „Hildegard“!

Hildegard von Bingen, Äbtissin und wertgeschätzte Naturheilkundige hat uns in diesem Seminar mit Ihrem Wissen über die „Grünkraft“ begleitet. Ich habe über das alte Wissen rund um die Klostermedizin der Hildegard von Bingen (1098-1179) erzählt. Welche Pflanzen und Gewürze waren für Hildegard der „Schlüssel“ zu einem gesunden Leben.

Nach Originalrezepten von Hildegard haben wir zusammen praxisorientiert mittelalterliche Produkte hergestellt, die Sie auch mit nach Hause nehmen konnten . Gemeinsam genossen wir ein „Hildegard-Mittagessen“!

Grünkraft

Kein Baum grünt ohne Kraft zum Grünen,

kein Stein entbehrt die grüne Feuchtigkeit,

kein Geschöpf ist ohne diese Eigenschaften;

die lebendige Ewigkeit selber

ist nicht ohne diese Kraft zum Grünen.

Hildegard von Bingen

Samstag, 10. August 2019

Dieser Workshop richtete sich an alle, die sich noch „unsicher sind in der Verarbeitung von Wildkräutern. An diesem Nachmittag habe ich die vielseitigen Möglichkeiten zur Verarbeitung von Wild- und Würzkräutern gezeigt und erklärt.

Tinkturen, Kräuteröle und Essig, Liköre und Tee sind nur einige Beispiele dazu. Gemeinsam setzten wir einen sommerlichen Kräuteressig an! Zum Probieren gab es eine leckere Kräuterlimonade und Wildkräuter-Snacks.

Samstag, 27. Juli 2019

Viele Kräuter stehen jetzt am Höhepunkt ihrer Inhaltsstoffe! Sommerliche Düfte sind in der Luft: Rose, Lavendel, Salbei, Minze, Melisse und vielen anderen...

Wir machten einen Rundgang durch meinen Kräutergarten und wollen riechen, fühlen, schmecken... sowie mit den Kräutern entspannen. Wir genossen ein kühlendes Fußbad und haben aus frischen Wild-Blüten Badepralinen hergestellt.

Zum Abschluss verwöhnten wir uns noch mit leckeren Blütenbroten und einem frischen Wildkräuter-Sommersalat.

Samstag, 06. Juli 2019

Dieser Workshop richtete sich an alle, die ihr Pflanzenwissen vertiefen wollten. Bei einem Rundgang in meinem Garten sind alle in die Welt der Pflanzen eingetaucht und haben erfahren, welche Kräuter Frauen besonders gut tun. Ich zeigte, wie man erkennt, wie sie riechen, was die Volksmedizin dazu sagt und wie wir Frauen sie für uns nutzen können. Gemeinsam entdeckten wir so die Kraft der Natur, haben einen Frauen-Kräuter-Wein angesetzt, den alle dann mit nach Hause nehmen konnten. Dazu gab es „Frauenmantel-Kuchen“ und Kräutertee.

Samstag, 22. Juni 2019

Sommersonnwende: eine wundervolle Fülle an Sommerwildkräutern mit duftenden Blüten umgibt uns. Entlang des Inn's machten wir eine Wildkräuterwanderung und tauchten ein in die Kraft der wildwachsenden Kräuter. Ich zeigte, wie wir sie erkennen, sammeln und trocknen können für Tees oder zum täglichen Gebrauch in der Küche.

Anschließend machten wir am Inn-Ufer ein Picknick mit leckeren Brotaufstrichen und Blütenbroten und haben frische Sommer-Kräuterlimonade genossen.

Sonntag, 02. Juni 2019

Auf abwechslungsreichen Pfaden wanderten wir auf einer leichten Rundtour in der Nähe von Reit im Winkl entlang eines Bergbachs durch den Weißgraben über die Gräbenalm zum Weitsee. Zurück wählten wir den Weg über die Pötschalm Richtung Entfelden. Entlang der Strecke richteten wir unseren Blick näher auf einige der heimischen Wild- und Heilkräuter denen wir begegneten und die jetzt im Spätfrühling in ihrer ganzen Kraft zu finden sind. Wir wollten FÜHLEN – SCHMECKEN – RIECHEN! Dazu gab es gute Tipps zum Erkennen und Bestimmen der Wildkräuter sowie über ihre Verwendungs- und Anwendungsgebiete. Bei einer ausgiebigen Pause am Weitsee verwöhnten wir uns mit leckeren Kostproben aus der Wildkräuterküche.

Donnerstag, 30. Mai 2019

Privat organisierte Kräuterführung als Geburtstagsgeschenk und gemeinsamer Ausflug.

Samstag, 27. April 2019

Ein wunderbares Grün schenkt uns die Natur. Essbare Wildkräuter mit ihren ersten Blüten in zarten und auch schon kraftvollen Farben zeigten sich in ihrer ganzen Schönheit. Wir machten einen gemütlichen Wildkräuterspaziergang und haben eine Vielfalt an Wildkräutern „kennengelernt“, den Frühlingsduft der Pflanzen genossen und geschmeckt. Anschließend gab  es dazu köstliche Kostproben!

Samstag, 13. April 2019

Dieser Workshop richtete sich an alle, die sich schon länger mit der Verarbeitung von Wildpflanzen beschäftigen. „Oxymel“ was ist das? Immer wieder liest man darüber, auch wie man Wildpflanzen nach sehr „alten“ Verfahren verarbeiten kann. Es gibt viele alkoholfreie Pflanzenverarbeitungen. Wie kann ich meine eigene Gesundheit damit stärken? Darüber habe ich in diesem Workshop „Einblick“ gegeben.

Gemeinsam stellten wir zwei verschiedene Kräuterauszüge her und so konnte man die Kraft der Kräuter gleich mit nach Hause nehmen. An diesem Nachmittag haben wir natürlich auch wieder „Leckereien“ aus meiner Wildkräuterküche genossen.

Samstag, 30. März 2019

 Bei einem gemütlichen Wildkräuterspaziergang durch den Haager Wald lernten Sie die jungen, vitaminreichen heimischen Wildkräuter aus Wald und Wiese kennen, die nach der langen Winterzeit unseren Stoffwechsel wieder in Schwung bringen und uns helfen den Körper zu entgiften und entschlacken. Anschließend gab es dazu köstliche Kostproben, wie ein Wildkräuterquark, Veilchengelee, frisch zubereiteter Kräutertee und vieles mehr!

Samstag, 02. März 2019 14 Uhr

Immer wieder liest man in Zeitschriften und Büchern über die sogenannte „Kraft der Pflanzenknospen" bzw. Gemmotherapie. In diesem Workshop habe ich darüber Einblick gegeben. Was versteht man darunter? Wie wirkt die Kraft der Pflanzenknospen? Wie werden Mazerate angesetzt. In gemütlicher Atmosphäre, begleitet von „Delikatessen“ aus meiner Kräuterküche, wurden all diese Fragen beantwortet.

Samstag, 26. Januar 2019 14 Uhr

Wir machten einen Winterspaziergang rund um den Schlossturm in Haag und ich habe gezeigt, wie man unsere heimischen Bäume auch ohne Blätter im Winter bestimmen und erkennen kann. Zwischendurch wärmten wir uns mit heißem Tee, Keksen und weiteren Köstlichkeiten aus der Kräuterküche. Im Anschluss genossen wir noch eine Suppe mit Kräuterbrot und leckerem Fruchtpunsch.

Samstag, 19. Januar 2019 11 Uhr

Eindrücke von diesem Seminartag mit den Schwerpunktthemen:

Harnwege, Immunsystem, Nerven und Seelen